上传产品

葛石黄梨是山东省泰安市宁阳县葛石镇的特产。葛石黄梨又名金坠子梨，因其果色金黄，形似坠子而得名，为传统地方特产。葛石黄梨，梨果皮厚，耐贮运，果肉乳白色，味甜多汁，并有香味。目前，葛石镇对古树名木实施挂牌登记，推动“农文旅”融合发展，沿山2万余株百年老梨树得到科学保护，实现了高产、稳产、复壮的目标，着力培育生态旅游特色景观和乡村振兴富民产业。葛石黄梨现有面积2万亩，栽培已有1000多年的历史。每年春天万亩梨花争奇斗艳，秋季满目硕果。葛石黄梨品质独特，开发利用价值巨大。据葛石镇鹿家崖村《鹿氏族谱序言》记述，公元886年，鹿氏先人从陕西迁居于此，开始在南寨栽植黄梨，逐渐扩展。葛石黄梨以金坠梨为多，约占全部黄梨的90%，其次是黄金梨、太阳梨、砀山梨及专供药用的秋白梨。葛石镇黄梨的营养及药用价值都很高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁和果糖、柠檬酸及维生素B1、B2、C等营养物质，具有治热咳、止渴，切片贴烫火伤、止痛不烂，外包美工治客热、中风不语，治伤寒发热，解丹石热气、惊邪，利大小便，润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒等药用功效，民间素有“一锭黄梨一锭金”的说法。

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收小程序美工，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

大众网宁阳拍客团

作 者:朱爱华

编辑：徐爱君

审核：吕正杰

特别声明：以上内容（如有图片或视频亦包括在内）来源于网络，不代表本网站立场。本网站仅提供信息存储服务。如因作品内容、版权和其他问题需要同我们联系的，请联系我们及时处理。联系方式：451255985@qq.com，进行删除。